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["N.ro","Domanda","Risposta"]
[1,"Buongiorno, \r\nla presente per chiedere di poter effettuare il sopralluogo in data 8 Luglio alle ore 10:00. \r\nSarà presente un referente della ditta. \r\n\r\nIn attesa di cortese cenno di riscontro, si porgono\r\nCordiali saluti","Appuntamento per il sopralluogo confermato come da richiesta: 8 Luglio, ore 10:00. Si rammenta che il sopralluogo deve essere effettuato esclusivamente da legale rappresentante/procuratore/direttore tecnico munito dei documenti indicati al § 6 della Lettera di Invito. L'OE richiedente non è visibile."]
[2,"Buongiorno, con la presente siamo a chiedere il seguente chiarimento:\r\n\r\n- al punto 4.2 Descrizione dei servizi si cita preparazione dei pasti presso un centro cottura di proprietà o disponibilità dell'affidatario\r\n- nell'allegato 6 personale attualmente in corso si menziona cuoco, aiuto cuoco.\r\n\r\nSi intende che il centro di cottura è per emergenza?\r\n\r\nIn attesa di un vostro riscontro porgiamo cordiali saluti.","No. Il fornitore “uscente” dispone (e di fatto ha sempre utilizzato), fino alla scadenza dell’appalto in corso, della cucina interna alla Scuola Primaria (Via Marconi, 23 bis), per la preparazione, dopo di che sgombra i locali della propria attrezzatura (si veda Allegato 6 al CSA). Il servizio per il triennio 2022-2025 è, precipuamente, un “veicolato” (o “trasportato”), perché il Comune NON fornisce una cucina dotata di tutta l’attrezzatura necessaria. Il contraente potrà tuttavia integrare quella rimasta – ove ne rimanga – ovvero tutta, e utilizzare la stessa cucina, che non viene dismessa."]
[3,"Buongiorno, \r\nIn relazione alla gara in oggetto:\r\n1)\tSi richiede prezzo attuale di gestione con l’indicazione degli eventuali maggiori costi Covid \r\n2)\tIn considerazione dell’organico riportato nell’allegato al\r\ncsa, si chiede:\r\n-\tdi confermare se lo stesso sia frutto di una riorganizzazione legata all’emergenza sanitaria; in caso affermativo, si chiede di voler indicare l’organico pre-pandemia.\r\n-\tdi voler integrare i dati forniti precisando:\r\n\tScatti di anzianità\r\n\tTipologia contratto (indeterminato, termine, subappalto, aspettativa, interinale, ecc)\r\n3)\tTrattandosi di servizio veicolato, si chiede di confermare che il menu potrà essere proposto dall'aggiudicatario e che pertanto debba ritenersi MENU TIPO quello\r\nallegato agli atti di gara. \r\n4)\tsi chiede di confermare che la merenda (snack) sia solo per gli utenti del nido. \r\n5)\tsi chiede di voler indicare l'importo presunto delle spese (art. 35 csa) in capo all'appaltatore \r\n6)\tsi chiede di confermare che non vi siano spese di pubblicazione \r\n7)\tsi chiede di precisare l'utenza minima per l'attivazione del centro estivo \r\n\r\nIn attesa di riscontro, si porgono\r\nCordiali saluti \r\n","Si riscontra la richiesta di chiarimenti rispondendo punto-punto ai quesiti posti:\r\n1. PREZZO ATTUALE ED EVENTUALI MAGGIORI COSTI CAUSA COVID-19 Il prezzo attuale-ultimo è 6,649 €/pasto, di cui 0,28 € per oneri di sicurezza, IVA esclusa. L’appalto dal 01/09/2018 al 31/08/2020 (termine prima “differito” al 31/12/2020 e poi prorogato al 30/06/2021) fissava inizialmente il prezzo a 4,46 €/pasto, di cui 0,10 € per oneri di sicurezza, IVA esclusa. In periodo pandemico era stato incrementato di 0,80 €/pasto.\r\n2. ORGANICO GESTORE ATTUALE - ANTE E POST PANDEMIA A) L'organico riportato nell'allegato al CSA è quello attuale post-pandemia, che è identico a quello ante COVID-19. Non vi è stata dunque riorganizzazione legata all'emergenza sanitaria. Si specifica solo che l'attuale addetto/a di livello 6 a 12,5 ore settimanali ha un contratto a tempo determinato fino a giugno 2022, e sostituisce una persona in aspettativa. B) Al momento non si dispone dei dati richiesti. La risposta verrà aggiornata, se è possibile nei tempi della gara, fermo restando l’accesso alle informazioni.\r\n3. PROPONIBILE VARIAZIONE DEL MENU' Si conferma, alle  condizioni indicate dall’art. 4 CSA.\r\n4. MERENDA - ESCLUSIVA PER ASILO NIDO Si conferma. Essa compare infatti solo nei menù ASILO NIDO 6 – 12 MESI ESTIVO/INVERNALE (CSA - All1) e ASILO NIDO 12 – 36 MESI ESTIVO/INVERNALE (CSA - All2), mentre è assente nel menù ALTRO (CSA - All3).\r\n5. SPESE ART. 35 CSA L'importo delle spese di contratto, e dei relativi oneri connessi alla sua stipulazione e registrazione,  compresi  quelli  tributari,  è  costituito  da  spese  fisse  e  variabili.  Nell'ipotesi  di importo contrattuale = importo \"a gara\", pari a 297.600 Euro, il loro ammontare è di 1.708,23 Euro.\r\n6. SPESE DI PUBBLICAZIONE ASSENTI Si conferma. La rilevanza della gara non lo richiede, e tutt’al più di norma fanno carico alla SA. Non si può considerare vera spesa di pubblicità, ma si ricorda che è dovuto il Contributo Gara a favore dell’ANAC pari a 20,00 Euro (§11. Lettera di Invito).\r\n7. CENTRO ESTIVO - UTENZA MINIMA Non è prestabilito un numero minimo di iscritti, ma di norma si assume dieci, e mediamente, negli scorsi anni, i bambini erano trentacinque."]
[4,"Buongiorno,\r\ncon la presente siamo a richiedere il seguente chiarimento:\r\n\r\nSi chiede conferma che i servizi di preparazione e trasporto dei pasti in favore di altre tipologie di utenza possano rientrare nel settore di gara e che, pertanto, il relativo fatturato possa essere utilizzato per soddisfare il requisito di capacità economico finanziaria. \r\n\r\nIn attesa di cortese riscontro, porgiamo distinti saluti.","NON CONFERMATO. Il § 5 REQUISITI DI AMMISSIONE ALLA GARA della Lettera di Invito, riguardo a quelli di capacità economico-finanziaria, riferisce espressamente al fatturato nel settore della REFEZIONE SCOLASTICA. Altre tipologie di utenze, come indicato nella richiesta di chiarimento, ancorché non meglio specificate, NON soddisfano il requisito. L’appalto ha per oggetto l’affidamento di un servizio con CPV 55524000-9 (SERVIZI DI RISTORAZIONE SCOLASTICA), e su questo fonda, intenzionalmente, il criterio di selezione scelto."]
[5,"Buongiorno,\r\n\r\ncon la presente chiediamo di poter effettuare il sopralluogo per mercoledì 06/07/2022 alle ore 10.00. Si precisa che, siccome sulla piattaforma non possono essere indicati riferimenti alla ragione sociale dell'operatore economico, vi manderemo un e-mail in cui verranno indicati i nostri dati e riferimenti al seguente indirizzo  info@unionemontanavalliorcoesoana.it .\r\n\r\nDistinti saluti.","Appuntamento per il sopralluogo confermato come da richiesta: 6 Luglio, ore 10:00. Si rammenta che il sopralluogo deve essere effettuato esclusivamente da legale rappresentante/procuratore/direttore tecnico munito dei documenti indicati al § 6 della Lettera di Invito. L'OE richiedente non è visibile."]
[6,"Buongiorno, siamo a chiedere di poter effettuare il sopralluogo presso le sedi della presente gara per il giorno 07/07/2022 dalle ore 10.00.\r\n\r\nIn attesa di un gradito riscontro, porgiamo cordiali saluti.","Appuntamento per il sopralluogo confermato come da richiesta: 7 Luglio, ore 10:00. Si rammenta che il sopralluogo deve essere effettuato esclusivamente da legale rappresentante/procuratore/direttore tecnico munito dei documenti indicati al § 6 della Lettera di Invito. L'OE richiedente non è visibile."]
[7,"Buongiorno, al punto 4.2 Descrizione dei servizi del disciplinare di gara, si fa riferimento della fornitura di panini esclusivamente a richiesta delle famiglie.\r\n\r\nSi chiede cortesemente il numero di panini somministrati nel corso dell'anno.\r\n\r\nCordiali saluti","Nell’anno scolastico in corso, e in quello prima – entrambi in periodo pandemico da COVID-19 – NUSSUN panino è stato somministrato, per scelta, ove non già per restrizioni. In periodo ante-pandemia, il numero medio di panini somministrato è quello indicato all’art. 2 CSA. Si ribadisce che la loro fornitura non rientra nella valutazione dell’offerta economica e non è compresa nell’importo contrattuale, come indicato al § 4.2 della Lettera di Invito (e all’art. 1 CSA)."]
[8,"Buongiorno, il personale indicato nei documenti di gara non è conforme ai volumi dei pasti indicati in richiesta di offerta.\r\nLo sviluppo dei costi di manodopera, cosi come indicato dalla Vostra Amministrazione, indica in rapporto al fatturato presunto, estratto dalla base d'asta, produce una incidenza sul volume totale d'appalto pari al 90,6%.\r\nDato evidentemente non in linea con la richiesta stessa di gara.\r\nPertanto chiediamo un dato oggettivo alla vostra Amministrazione, essendo l'allegato 6 un documento da voi prodotto, che sia in linea con la richiesta pubblica.\r\n\r\nCordiali saluti","Si risponde alla richiesta di un dato oggettivo: al 30/6 c.a. i pasti effettivamente somministrati sono 17.950 per l’anno 2021-2022, contro una previsione di 19.500 fatta nel CSA (del 2018). Il numero stimato di 16.000 pasti annui per il triennio 2022-2025 riscontra un numero di iscrizioni, in generale, fortemente in ribasso. La valutazione se l’appalto è remunerativo da assumere è prerogativa dell’imprenditore, perché assume con organizzazione dei mezzi necessari e con gestione a proprio rischio il compimento di un servizio (art. 1655 C.C.)."]
[9,"Buongiorno, ai Criteri di valutazione dell'offerta tecnica al punto G viene chiesta la distanza del punto di cottura. Considerando che viene utilizzato come centro di cottura la cucina sita nelle scuole delle scuole elementari.\r\nChiediamo cosa si intende per il punto G dell'offerta tecnica, che utilizzando la cucina delle scuole elementari si intende 12 punti?\r\n\r\nCordiali saluti.","Si intende che per il criterio g. il punteggio è 12 se:\r\nminore distanza in gara / distanza offerta = 1\r\nLa cucina interna alla Scuola Primaria (Via Marconi, 23 bis) è a disposizione di tutti i partecipanti, la distanza è da considerarsi pari a 1 km dalla sede comunale (Via Marconi 12), ma il Comune NON la fornisce di tutta l’attrezzatura necessaria, che il contraente dovrà integrare in tutto in parte se intende utilizzare la stessa cucina. La distanza del “punto cottura” è un elemento di valutazione dell’offerta tecnica, qualitativo, misurabile oggettivamente con la formula del § 7 della Lettera di Invito anzidetta. Presso il centro di cottura indicato ai fini del punteggio avverrà la preparazione e il confezionamento dei pasti per tutta la durata dell’affidamento, che parte dal 1° settembre p.v., perché l’offerta presentata in gara è norma contrattuale. La disponibilità è sancita dal contratto così stipulato."]
[10,"Buona sera, \r\nIn relazione alla gara in oggetto, \r\n - si chiede di confermare che gli oneri economici (canone, manutenzioni, ecc) relativi al sistema Schoolnet siano in capo al Comune.\r\n\r\nIn attesa di cortese riscontro, si porgono \r\nCordiali saluti \r\n\r\n","NON CONFERMATO. Gli oneri indicati sono A CARICO DELL’APPALTATORE. Il Comune si riserva di acquistare un determinato numero di messaggi SMS, ad esaurimento di quelli avanzati dall’A.S. terminato, con oneri a carico proprio (del Comune, si intende)."]